期刊信息
刊名：中国水产
主办：全国水产技术推广总站
主管：中华人民共和国农业农村部
ISSN：1002-6681
CN：11-1154/S
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.3147954
被引频次：59815
数据库收录：
北大核心期刊（1992版）;北大核心期刊（1996版）;北大核心期刊（2000版）;北大核心期刊（2004版）;北大核心期刊（2008版）;化学文摘（网络版）;期刊分类：渔业
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视频丨中国水产流通与加工协会崔和：可追溯制
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】校对 王心 编辑 王子扬 新京报记者 秦胜南 从“吃鱼难”到如今的“年年有鱼”，我国已经实现了水产品种类丰富、稳产保供水平不断提升。在中国水产流通与加工协会会长崔和看来，
校对 王心
编辑 王子扬
新京报记者 秦胜南
从“吃鱼难”到如今的“年年有鱼”，我国已经实现了水产品种类丰富、稳产保供水平不断提升。在中国水产流通与加工协会会长崔和看来，我国水产品行业十年来最大的变化是量和质的提升，食品安全监管越来越严格、细致，可追溯要求已经细化到水产品具体品类。随着我国水产品消费量逐年增加，相信未来水产品增加量可能会超过国际平均水平。
视频拍摄 于桂桂 张明璇
文章来源：《中国水产》 网址: http://www.zgscqk.cn/zonghexinwen/2022/0902/1126.html